提到茅台想必国人是无人不知无人不晓。但是,提起赤水河,除贵州本地人外却很少有人知道。
赤水河对酱香型白酒来说意味着什么?可以说没有赤水河也就没有今天的酱香型白酒,更没有我们的国酒茅台了。赤水河酝酿了茅台、董酒、习酒等数十种蜚声中外的美酒,被称作”美酒河”,中国白酒母亲河。
优质独特的宝贵水源—茅台镇“赤水河”
赤水河,发源于云南省镇雄县,全长523千米,流域面积20440平方公里,流经云、贵、川三省的14个县、市,在四川省合江县注入长江。赤水河“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,特别是茅台河谷一带,更是酿造美酒的珍贵水源。
赤水河,因中国工农红军四渡赤水的故事而得名,1935年毛泽东指挥中央红军取得了红军长征史上以少胜多变被动为主动的光辉战例,因此赤水河也被成为“英雄河”。
水为酒之始,好水酿好酒。赤水河水质非常优良,无色透明,无臭无味,微甜爽口,降解物少,硬度适中,酸碱适度(PH值7.2~7.8),含有多种对人体有益的成分。可以说赤水河为茅台镇的酒企提供了天然的酿酒时间表。
河水沿岸的酒厂会根据赤水河水自然变化规律来酿酒,即重阳采水、造沙润粮。酿酒完全从河中取水,没有用任何水处理剂。正是赤水河独特优良的水质、赤水河水浇灌出的有机高粱原料、赤水河谷千百年来形成的独有原料发酵微生物群、赤水河与周边地势共生而成的得天独厚气候条件,才形成了茅台镇白酒独特的酱香口感。
现如今,赤水河沿岸地区众多酒企,为中国白酒产业贡献了数千亿产值,成为长江经济带上,以生态立身的制造业产业群。
长沙中联泵业:为茅台镇酒厂持续创造效益
赤水河为茅台镇酒企提供了重要的水源,将这些珍贵的水源高效、经济地抽取到生产车间, 是沿岸酒企需要重点考虑的问题。
在此过程中,水泵的质量好坏将直接影响到赤水河河水的抽取和有效利用。
对此,贵州茅台镇某大型酒厂对此感同身受。据记者了解,该酒厂之前采用的是遵义某水泵厂的老式新利18体育18luck.com,故障率较高。遇到故障问题,最累的就是机修工,他们甚至需要半夜来到泵站抢修。水泵的故障率偏高,严重影响了酒厂的日常生产。
为了解决这一生产问题,该厂相关负责人多方咨询、研究和探访,希望可以解决水泵维修频繁的痛点。最终在和长沙中联泵业技术人员沟通中,找到了有效的解决办法。
长沙中联泵业的技术员在详细了解了客户的现场情况后,为客户推荐了具有自主知识产权的。
该酒厂相关负责人告诉记者,从2015年使用长沙中联泵业的产品以来,酒厂的水泵运行一直很平稳。
记者了解到,近期,由于生产规模的扩大,该酒厂又向长沙中联泵业采购了一批,流量从每小时40方提升到了500方。
依托稳定可靠的产品质量和优质的技术服务,长沙中联泵业有效解决了多年来一直困扰客户的难题,保证了客户的正常生产经营。坚持为客户创造效益,这正是长沙中联泵业一直秉持的经营理念。